コーヒーにハマりたいけど難しい？ワーホリで巡った海外のカフェ文化と日本の違い【U35生き方会議】#27
From U35 生き方会議 · 00:25:41
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今回はゲストなしで、なおきとおのっちの2人でお届けするテーマ回。テーマは「コーヒー」です。難しそうに見えるコーヒーを、初心者はどこから楽しめばいいのか。2人がハマったきっかけ、豆の選び方や淹れ方、ワーホリで巡った海外のカフェ文化と日本の違いまで話しました。【今回のテーマトピック】00:00 オープニング。コーヒーに憧れた20代01:08 2人がコーヒーにハマったきっかけ06:08 コーヒーはなぜ難しい？お店の傾向の見分け方09:14 初心者の淹れ方。ハリオV60と「4:6メソッド」11:49 産地と精製法で豆を選ぶ15:32 「美味しくない」を認めていい17:48 海外のカフェ文化と日本の違い24:00 カフェは始めるより、続けるほうが難しいーーーーーー正解のない時代に、若者がどう生きていくか。そのヒントをリスナーの皆さんと一緒に探り、考えていくためのポッドキャスト「U35生き方会議」。お便りはこちらから https://forms.gle/HiyXQSfeUD7Q9TxS9ーーーーーー使用させていただいた音素材：OtoLogic（https://otologic.jp）
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