De la serre au lyophilisateur: enseigner autrement avec Sophie Perreault
From Le vrai de nos vies · 00:25:08
Show by Clothilda Naïm
Et si une classe pouvait devenir un véritable laboratoire vivant?Sophie Perreault, enseignante au primaire, a installé une serre dans sa classe pour permettre à ses élèves de découvrir concrètement le parcours des aliments : de la graine à la récolte, en passant par l'importance de bien se nourrir. Mais son projet ne s'arrête pas là! Un lyophilisateur est venu s'ajouter à cette aventure, permettant aux élèves d'explorer une nouvelle étape de transformation et de conservation des aliments.Derrière cette initiative se trouvent surtout une enseignante passionnée, beaucoup de créativité… et une volonté d'offrir aux enfants une façon différente d'apprendre.Dans cet épisode, Sophie nous parle d'éducation, d'alimentation, d'environnement et de ces projets un peu fous qui deviennent parfois de puissants outils pédagogiques. Elle nous partage également les défis financiers derrière de telles initiatives et les différentes ressources et subventions qui lui ont permis de concrétiser ses idées telles que: Éco ÉcoleEx3 La Fabrique à ProjetM361 Monique Fitz-BackOse EntreprendreProjet ActionParce qu'enseigner, c'est peut-être aussi donner aux enfants l'envie de mettre les mains dans la terre… et de comprendre ce qui pousse sous leurs yeux.
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