El propósito detrás de Cooking With My Doctor | Chef Rafael Barrera
From PowerUp by Lucienne | PowerUp Talks · 00:27:20
Show by Lucienne Gigante
En este episodio de Power Up! Talks, Lucienne Gigante conversa con el chef Rafael Barrera, cofundador de Cooking With My Doctor, sobre la historia y el propósito detrás de la marca.En la conversación hablamos de:• Cómo su experiencia con la obesidad durante la niñez transformó su relación con la comida.• Por qué Cooking With My Doctor comenzó como una plataforma educativa antes de lanzar productos.• Cómo adaptar recetas puertorriqueñas para comer mejor sin perder el sabor.• El origen de sus productos, entre ellos el adobo y el sazón.• El reto de ofrecer opciones accesibles a las familias.• Las lecciones de Rafael sobre emprender con propósito, aprender de los errores y mantener el enfoque.
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