La cancoillotte
From Consom'acteur · 05:01
Show by Benjamin Capelli,Daniel Joly,Julie Comparet,Marie-Jo Braido
La cancoillotte connaît une progression constante : 4 900 tonnes produites en 2017, contre 6 200 tonnes en 2024.Mais que savons-nous réellement de ce fromage emblématique de notre région ? Origine, fabrication, environnement… la cancoillotte passe au crible. Les explications de Daniel Joly, référent environnement et bénévole à Que Choisir Ensemble Doubs et territoire de Belfort, dans Consom’acteur.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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