Especial Clandestinos: Marcos Gómez entrevista a María Ritter y las voces líderes del sector
From El Plato Fuerte · 01:27:42
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🔥 Solo para los 100 primeros, entra a la Masterclass Cocina Central 2.0: https://shorturl.at/JXi92En plena Albufera, rodeado de arrozales y con más de 700 profesionales de la gastronomía mundial reunidos, Marcos Gómez llevó "El Plato Fuerte" al evento más esperado del año: Clandestinos #LoveArroz 2025.En este episodio especial grabado al aire libre, Marcos conversa con algunos de los nombres más relevantes del sector gastronómico español, incluyendo a María Ritter, directora de la Guía Repsol, quien comparte reflexiones contundentes sobre la obsesión por los premios, el verdadero significado del éxito en hostelería y cómo las redes sociales han democratizado el sector.Pero esto es solo el principio. A lo largo del episodio, descubrirás las visiones, aprendizajes y confesiones de chefs que están marcando el rumbo de la gastronomía española.Un podcast grabado donde el arroz se convierte en religión y las conversaciones en oro puro para cualquier hostelero.🎙️ Escucha ahora y descubre qué están pensando realmente los que mueven el sector. Síguenos en: YouTube: https://www.youtube.com/@ElPlatoFuerte-podcastTikTok: https://www.tiktok.com/@elplatofuerte_ Instagram: https://www.instagram.com/elplatofuerte_/ Facebook: https://www.facebook.com/people/El-Plato-Fuerte/61580000007933/Descubre yurest: https://www.yurest.com/ Conoce más a Marcos: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/marcos-gomez-b3385410b/
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